25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
סלט עוף ואבוקדו עם טוויסט אסייתי
70% אותנטי · אסייתי-ישראלי
סלט עוף ואבוקדו בנגיעה אסייתית, עם רוטב סויה-ג'ינג'ר מרענן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חזה עוף מבושל, מפורק או חתוך לרצועות2
- אבוקדו, חתוך לפרוסות או קוביות2
- אדממה (פולי סויה), מבושלים וקלופים1 כוס
- גזר, מגורר דק1
- כוסברה טרייה, קצוצה1/2 כוס
- רוטב סויה דל נתרן3 כפות
- שמן שומשום1 כף
- ג'ינג'ר טרי, מגורר דק1 כפית
- מיץ ליים טרי2 כפות
- שמן צמחי (כמו קנולה)2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שומשום קלוי (לקישוט)1 כפית
שלבים
- 1
בקערה גדולה, ערבבו את העוף, האבוקדו, האדממה והגזר המגורר.
- 2
בקערית נפרדת, טרפו יחד רוטב סויה, שמן שומשום, ג'ינג'ר מגורר, מיץ ליים, שמן צמחי, מלח ופלפל ליצירת רוטב אסייתי.
- 3
הוסיפו את הכוסברה הקצוצה לקערת הסלט. שפכו את הרוטב וערבבו בעדינות.
- 4
הגישו מיד, מפזרים מעל שומשום קלוי לקישוט.
