35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מקרל אפוי בתנור עם לימון ועשבי תיבול
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי למקרל אפוי בתנור, עשיר בטעמים של לימון, שום ועשבי תיבול טריים. דג עסיסי ורך עם קראסט זהוב.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- מקרל שלם4 יחידות
- לימון2 יחידות
- שום4 שיניים
- פטרוזיליה טרייהחצי צרור
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
שוטפים ומייבשים את הדגים.
- 3
ממלאים את בטן הדגים בפרוסות לימון, שיני שום קצוצות ופטרוזיליה קצוצה.
- 4
מזלפים שמן זית על הדגים, מתבלים במלח ופלפל.
- 5
מניחים את הדגים בתבנית אפייה.
- 6
אופים במשך 20-25 דקות, או עד שהדג מוכן ומתפרק בקלות במזלג.
