בריא

גרסה מהירה וקלה לקציצות עדשים, אפויות בתנור במקום מטוגנות, לגרסה בריאה יותר.

עדשים כתומות מבושלות ומעוכות · בצל סגול קצוץ דק · שום כתוש · כמון טחון

שניצל עוף פריך ועסיסי אפוי בתנור, גרסה בריאה יותר של המנה האהובה. מצופה בפירורי לחם זהובים.

חזה עוף · ביצים · פירורי לחם · קמח

וריאציה עשירה ומזינה של סלט קינואה, עם תוספת עדשים שחורות וירקות קלויים לקבלת טעמים עמוקים יותר.

קינואה · מים · עדשים שחורות · בטטה בינונית

טוויסט מרענן לסלט ביצים קלאסי, עם תוספת קרמיות של אבוקדו וחמיצות לימון.

ביצים קשות · אבוקדו בשל · בצל סגול קצוץ דק · מיץ לימון טרי

וריאציה בריאה יותר של חומוס בשר, המשלבת עדשים שחורות מבושלות עם הבשר הטחון, להוספת חלבון וסיבים תזונתיים.

גרגירי חומוס מבושלים · טחינה גולמית איכותית · מיץ לימון טרי · שום כתוש