15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סביצ'ה דג ים מהירה
75% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לסביצ'ה, המשתמשת בדג ים טרי ומרכיבים בסיסיים להכנה מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פילה דג ים טרי (לברק, דניס)400 גרם
- מיץ לימון טרי סחוט3/4 כוס
- בצל אדום קטן, קצוץ דק1/4
- פטרוזיליה טרייה, קצוצה1/4 כוס
- מלח גסלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הדג לקוביות קטנות.
- 2
מניחים את הדג בקערה, יוצקים מעליו את מיץ הלימון, מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים.
- 3
ממתינים 5-10 דקות בלבד, עד שהדג משנה מעט את צבעו.
- 4
מסננים את רוב הנוזלים.
- 5
מוסיפים את הבצל הקצוץ והפטרוזיליה. מערבבים.
- 6
טועמים ומתקנים תיבול.
- 7
מגישים מיד.
