קציצות סלק מהירות בטאבון

מרכיבים

• סלק מבושל מגורר400 גרם
• ביצה1
• פירורי לחם1/3 כוס
• שום כתוש1 שן
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחור גרוסלפי הטעם
• שמן זית (לשימון)כמות קלה

שלבים

1. 1

   מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. 2

   בקערה, מערבבים את הסלק המגורר, הביצה, פירורי הלחם, שום כתוש, מלח ופלפל.

3. 3

   מערבבים היטב. אם התערובת דביקה מדי, מוסיפים עוד מעט פירורי לחם.

4. 4

   יוצרים מהתערובת קציצות קטנות.

5. 5

   מסדרים את הקציצות על התבנית המרופדת, משמנים קלות מלמעלה.

6. 6

   אופים כ-20-25 דקות, או עד שהקציצות מתייצבות ומתחילות להזהיב קלות.

7. 7

   מגישים חם.