30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פאג'יטס שרימפס קלאסי
מנה מסורתית · מקסיקנית
פאג'יטס שרימפס מסורתי עם פלפלים צבעוניים, בצל ושרימפס עסיסיים, מוגש עם טורטיות חמות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- שרימפס500 גרם
- פלפל אדום1
- פלפל ירוק1
- פלפל צהוב1
- בצל גדול1
- שום3 שיניים
- שמן זית2 כפות
- תבלין פאג'יטס2 כפות
- מיץ ליים1/4 כוס
- טורטיות קמח8
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הפלפלים והבצל לרצועות. קוצצים את השום.
- 2
מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- 3
מוסיפים את הפלפלים והבצל ומטגנים כ-5-7 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
- 4
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
- 5
מוסיפים את השרימפס, תבלין הפאג'יטס, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- 6
מבשלים כ-3-5 דקות, עד שהשרימפס משנה צבע והופך ורוד ועשוי.
- 7
סוחטים מעל מיץ ליים ומערבבים.
- 8
מחממים את הטורטיות לפי ההוראות.
- 9
מגישים את תערובת השרימפס והירקות חם, לצד הטורטיות.
