עיקרית

הגרסה המסורתית והאהובה של ביבימבאפ, המשלבת אורז, ירקות מוקפצים, בשר מריונדה, ביצת עין ורוטב צ'ילי-קוריאני (גוכ'אנג). מנה צבעונית, מזינה ומאוזנת.

אורז לבן מבושל · בקר (סינטה או שייטל), פרוס דק · רוטב סויה · שמן שומשום

מתכון מסורתי לכרובית אפויה ברוטב טחינה עשיר, עם לימון ושום, מוגשת חמה.

כרובית שלמה · טחינה גולמית איכותית · מיץ לימון טרי · שיני שום כתושות

הגרסה הקלאסית והאותנטית של ספגטי קרבונרה, המבוססת על ביצים, גואנצ'לה, פקורינו רומנו ופלפל שחור.

ספגטי · גואנצ'לה (לחי חזיר מיובשת) · חלמוני ביצים · גבינת פקורינו רומנו מגוררת

טוויסט ים תיכוני לפסטה רוזה, עם ירקות קלויים כמו פלפלים וחצילים, ונגיעה מלוחה של גבינת פטה.

פסטה פנה · עגבניות מרוסקות · שמנת מתוקה · פלפל אדום קלוי (משימורים או קלוי ביתית)

פסטה רוזה קלאסית ועשירה, המשלבת רוטב עגבניות קרמי עם שמנת, בצל, שום, ופרמזן. מנה איטלקית אהובה ופשוטה להכנה.

פסטה פנה · עגבניות מרוסקות · שמנת מתוקה · בצל קטן קצוץ

טוויסט ים תיכוני על לזניה קלאסית, עם ירקות קלויים, גבינת פטה מלוחה, זיתים ובזיליקום טרי. טעמים עזים ומרעננים.

עלי לזניה · חצילים · קישואים · בצל סגול

גרסה מהירה ופשוטה ללזניה ירקות, המשתמשת בעלי לזניה ללא בישול מראש וברוטב מוכן. אידיאלית לארוחת ערב מהירה.

עלי לזניה ללא בישול · קישואים פרוסים דק · פלפל אדום פרוס דק · תרד טרי

לזניה קלאסית ועשירה במגוון ירקות טריים, רוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה מותכת. מנה מנחמת ומשביעה.

עלי לזניה · חצילים · קישואים · פלפלים צבעוניים

מתכון קלאסי לדג דניס אפוי בתנור עם שפע עשבי תיבול טריים, לימון ושמן זית. פשוט, בריא וטעים.

דניס טרי · עלי רוזמרין טריים · עלי טימין טריים · פטרוזיליה טרייה

טוויסט ים תיכוני לקערה הקלאסית, המחליף את הקוטג' בגבינת פטה מלוחה ומוסיף נגיעות של סומאק ונענע לרעננות.

בטטה · בשר טחון · גבינת פטה · דבש

גרסה מהירה ופשוטה לקערה האהובה, המשתמשת בבטטה מבושלת או אפויה מראש ובבשר טחון מטוגן במהירות. אידיאלית לארוחה זריזה.

בטטה מבושלת/אפויה · בשר טחון · קוטג' · דבש

מנה מנחמת ומשביעה המשלבת מתיקות של בטטה, עשירות של בשר טחון, רעננות של קוטג' ונגיעת חריפות מתוקה מדבש חריף. מנה מושלמת לארוחת ערב או צהריים.

בטטה · בשר טחון · קוטג' · דבש