30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ספינג' מהיר ללא לישה
70% אותנטי · מרוקאית
גרסה מהירה וקלה להכנה של ספינג', ללא צורך בלישה ממושכת, מתאימה לימים עמוסים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קמח לבן300 גרם
- שמרים יבשים1.5 כפיות
- סוכר1 כפית
- מלח0.5 כפית
- חלב פושרכ-200 מ"ל
- שמן לטיגון עמוקבכמות מספקת
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו קמח, שמרים, סוכר ומלח.
- 2
הוסיפו את החלב הפושר וערבבו היטב בכף או מטרפה עד לקבלת בלילה סמיכה וחלקה, ללא גושים.
- 3
כסו את הקערה והניחו לבלילה לתפוח כ-15-20 דקות.
- 4
חממו שמן לטיגון עמוק במחבת רחבה.
- 5
בעזרת כף, צרו עיגולים מהבלילה והכניסו בזהירות לשמן החם.
- 6
טגנו כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 7
הוציאו לנייר סופג.
- 8
הגישו מיד, ניתן לטבול בדבש או לזרזף סילאן.
