20 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
מרק אודון מהיר ברוטב סויה
80% אותנטי · יפנית
גרסה מהירה ופשוטה למרק אודון, המשתמשת בציר מבוסס סויה ומוכנה תוך זמן קצר, אידיאלית לארוחת צהריים מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אטריות אודון מבושלות מראש200 גרם
- מים700 מ"ל
- רוטב סויה יפני4 כפות
- מירין2 כפות
- שמן שומשום1 כפית
- ביצה קשה1
- תרד טריחופן
- בצל ירוק קצוץלפי הטעם
- מלחלפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר קטן, ערבבו מים, רוטב סויה, מירין ושמן שומשום. הביאו לרתיחה עדינה.
- 2
הוסיפו את אטריות האודון המבושלות לסיר וחממו אותן במשך 2-3 דקות.
- 3
בזמן שהאטריות מתחממות, הוסיפו את עלי התרד וערבבו עד שהם מתרככים מעט.
- 4
חלקו את האטריות והמרק לקערות. הניחו חצי ביצה קשה מעל כל קערה.
- 5
קשטו בבצל ירוק קצוץ והגישו מיד.
