60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
צלעות טלה קלאסיות בתנור עם עשבי תיבול
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי לצלעות טלה עסיסיות ורכות, אפויות בתנור עם שום, רוזמרין וטימין. מנה אלגנטית ומרשימה שמתאימה לכל אירוע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- צלעות טלה8 יחידות
- שום4 שיניים, קצוצות
- רוזמרין טרי2 ענפים
- טימין טרי2 ענפים
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
ערבבו בקערה שמן זית, שום קצוץ, עלי רוזמרין וטימין, מלח ופלפל.
- 3
צפו את צלעות הטלה בתערובת התבלינים והשום.
- 4
הניחו את הצלעות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
אפו בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות, או עד שהצלעות מגיעות למידת העשייה הרצויה.
- 6
הוציאו מהתנור ותנו לצלעות לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
