60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
תבשיל במיה ובשר מהיר
75% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לתבשיל במיה ובשר, המשתמשת בקיצורי דרך ללא פגיעה בטעם. אידיאלי לארוחת ערב באמצע השבוע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בשר בקר טחון או רצועות דקות400 גרם
- במיה קפואה400 גרם
- בצל קטן, קצוץ1
- שום, כתוש2 שיניים
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- תבלינים (בהרט, פפריקה)לפי הטעם
- שמן צמחי1 כף
- מים1 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר, לחמם שמן ולטגן את הבצל הקצוץ עד שקיפות.
- 2
להוסיף את הבשר הטחון או הרצועות ולפורר/לטגן עד להשחמה.
- 3
להוסיף את השום הכתוש ולטגן כדקה.
- 4
להוסיף את העגבניות המרוסקות, הבמיה הקפואה והתבלינים. לערבב.
- 5
להוסיף את המים, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל מכוסה כ-30-40 דקות, עד שהבמיה רכה והטעמים מתמזגים.
- 6
לתבל במלח ופלפל לפי הטעם.
- 7
להגיש חם.
