आधुनिक

यह सरसों के साग का एक रचनात्मक रूप है जिसमें मलाई या क्रीम का उपयोग किया जाता है ताकि इसे एक चिकना और मलाईदार बनावट मिल सके। यह पारंपरिक स्वाद को एक नया रूप देता है।

सरसों के पत्ते · पालक · प्याज · लहसुन

यह भापा इलिश का एक रचनात्मक रूप है जिसमें सरसों के पेस्ट में दही मिलाया जाता है, जिससे एक मलाईदार और थोड़ी खट्टी चटनी बनती है।

इलिश मछली · पीली सरसों · दही · हरी मिर्च

यह मसूर दाल पालक का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें थोड़ी सी क्रीम या नारियल का दूध मिलाया जाता है।

मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह एक मलाईदार और पौष्टिक सूप है जो स्वीट कॉर्न की मिठास को पालक के हल्के कड़वेपन के साथ जोड़ता है, जो एक स्वादिष्ट भारतीय मोड़ के साथ है।

स्वीट कॉर्न के दाने · ताजा पालक (कटा हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · लहसुन (बारीक कटा हुआ)