दाल

यह पंजाबी शैली की दाल फ्राई है, जिसमें दाल को प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और विभिन्न मसालों के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक समृद्ध और तीखा स्वाद देता है।

पीली दाल (अरहर या मिश्रित) · पानी · नमक · घी

यह दाल फ्राई का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो। इसमें पहले से पकी हुई दाल का उपयोग किया जाता है।

पकी हुई दाल (अरहर या मिश्रित) · घी या तेल · जीरा · राई (सरसों के दाने)

यह एक पारंपरिक भारतीय दाल फ्राई है, जिसे पकी हुई अरहर दाल को जीरा, हींग, प्याज, टमाटर और मसालों के तड़के के साथ पकाया जाता है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · पानी · नमक · घी

अरहर दाल (तूर दाल) को पकाकर और फिर घी, जीरा, राई, सूखी लाल मिर्च, हींग, और करी पत्ते के तड़के के साथ परोसा जाता है। यह एक लोकप्रिय और आरामदायक भारतीय व्यंजन है।

अरहर दाल (तूर दाल) · पानी · नमक · घी