दाल

यह पंजाबी शैली की दाल फ्राई है, जिसमें दाल को प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और विभिन्न मसालों के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक समृद्ध और तीखा स्वाद देता है।

पीली दाल (अरहर या मिश्रित) · पानी · नमक · घी

यह दाल फ्राई का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो। इसमें पहले से पकी हुई दाल का उपयोग किया जाता है।

पकी हुई दाल (अरहर या मिश्रित) · घी या तेल · जीरा · राई (सरसों के दाने)

यह एक पारंपरिक भारतीय दाल फ्राई है, जिसे पकी हुई अरहर दाल को जीरा, हींग, प्याज, टमाटर और मसालों के तड़के के साथ पकाया जाता है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · पानी · नमक · घी

अरहर दाल (तूर दाल) को पकाकर और फिर घी, जीरा, राई, सूखी लाल मिर्च, हींग, और करी पत्ते के तड़के के साथ परोसा जाता है। यह एक लोकप्रिय और आरामदायक भारतीय व्यंजन है।

अरहर दाल (तूर दाल) · पानी · नमक · घी

यह मसूर दाल पालक का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें थोड़ी सी क्रीम या नारियल का दूध मिलाया जाता है।

मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह मसूर दाल पालक का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

पकी हुई मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें मसूर दाल और पालक को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

मसूर दाल · पालक · प्याज · टमाटर

यह मेथी मूंग दाल का एक पौष्टिक रूप है जिसमें पालक भी मिलाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और पोषण मूल्य बढ़ जाता है।

मूंग दाल · ताज़ी मेथी के पत्ते · ताजा पालक · प्याज

यह मेथी मूंग दाल का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तड़के का स्वाद होता है।

मूंग दाल · ताज़ी मेथी के पत्ते · पानी · नमक

यह एक क्लासिक भारतीय दाल है जो मूंग दाल और मेथी के पत्तों से बनाई जाती है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है।

मूंग दाल · ताज़ी मेथी के पत्ते · प्याज · टमाटर

यह उड़द दाल तड़का का एक पंजाबी स्टाइल का संस्करण है, जिसमें प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का भरपूर उपयोग किया जाता है।

साबुत उड़द दाल · पानी · नमक · घी

यह उड़द दाल तड़का का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

धुली उड़द दाल · पानी · नमक · तेल

यह एक क्लासिक और पारंपरिक उड़द दाल तड़का रेसिपी है, जिसे साबुत उड़द दाल और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

साबुत उड़द दाल · पानी · नमक · घी

यह मूली के पत्तों को दाल के साथ मिलाकर बनाई गई एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है।

मूली के पत्ते · अरहर दाल (या अपनी पसंद की दाल) · प्याज · टमाटर

यह चना दाल का एक अनोखा मीठा संस्करण है, जिसमें गुड़ या चीनी और नारियल के टुकड़े डाले जाते हैं। यह अक्सर त्योहारों पर बनाई जाती है।

चना दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह पारंपरिक रेसिपी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

उबली हुई चना दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह एक क्लासिक बंगाली चना दाल है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है और सुगंधित मसालों के साथ तड़का लगाया जाता है।

चना दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह गुजराती दाल का एक मसालेदार रूप है, जिसमें अतिरिक्त मसालों का उपयोग करके स्वाद को बढ़ाया गया है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो थोड़ा तीखापन पसंद करते हैं।

तुअर दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह पारंपरिक गुजराती दाल का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। स्वाद में थोड़ा मीठा और खट्टापन बरकरार रहता है।

पकी हुई तुअर दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह एक पारंपरिक गुजराती दाल है जो खट्टे, मीठे और मसालेदार स्वादों का एक अनूठा मिश्रण है। इसे पकाने के लिए तुअर दाल, इमली और गुड़ का उपयोग किया जाता है।

तुअर दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक