झटपट कच्चे केले की सब्जी

यह शलगम की एक त्वरित और आसान भुजिया है, जिसे कम सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। यह रोजमर्रा के भोजन के लिए एकदम सही है।

शलगम · जीरा · राई (सरसों के दाने) · हल्दी पाउडर

यह कच्चे केले की एक अनोखी सब्जी है जिसमें खट्टे और मीठे स्वाद का संतुलन होता है, अक्सर इसमें इमली या गुड़ का उपयोग किया जाता है।

कच्चे केले · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · इमली का गूदा

यह कच्चे केले की एक क्लासिक भारतीय सब्जी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

कच्चे केले · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह केले के कोफ्ते का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो लेकिन आप कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हों।

कच्चे केले · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह धोकर दालना का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें दाल के घोल को सीधे ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे तलने का समय बचता है।

चना दाल · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह सेव भाजी का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

तैयार सेव · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह शलगम की एक रचनात्मक भिन्नता है जिसमें मटर मिलाए जाते हैं और खट्टा-मीठा स्वाद लाने के लिए अमचूर का उपयोग किया जाता है।

शलगम · हरे मटर · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह टिंडा मसाला का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

टिंडा · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट