झटपट पझम पोरी

यह पारंपरिक शोरषे इलिश का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

इलिश मछली · तैयार सरसों का पेस्ट · हरी मिर्च · सरसों का तेल

यह दाल ढोकली का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तैयार दाल का उपयोग किया जा सकता है और ढोकली को जल्दी बनाया जा सकता है।

पकी हुई दाल (जैसे तूर दाल या मिक्स दाल) · गेहूं का आटा · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह छेना तरकारी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

छेना (ताज़ा पनीर) · टमाटर, प्यूरी किया हुआ · प्याज, बारीक कटा हुआ · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह पोटोल डोर्मा का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है।

परवल (पोटोल) · उबले आलू · अदरक पेस्ट · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

यह चोचोरी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो। यह अभी भी स्वादिष्ट है और बनाने में आसान है।

आलू · गाजर · मटर · जीरा पाउडर

यह मसूर दाल पालक का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

पकी हुई मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह परवल पोस्तो का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें खसखस के पेस्ट को सीधे परवल में मिलाया जाता है।

परवल · खसखस · हरी मिर्च · सरसों का तेल

यह पारंपरिक आलू पोस्तो का एक त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें खसखस के पेस्ट को तैयार पेस्ट से बदला गया है।

आलू · तैयार खसखस पेस्ट · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) · काले जीरे के बीज (कलौंजी)