झटपट लिट्टी चोखा

यह पालक चने का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

उबले हुए काबुली चने · पालक प्यूरी · प्याज · लहसुन

यह भरवां टिंडा का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

टिंडा · प्याज · हरी मिर्च · धनिया पाउडर

यह भरवां शिमला मिर्च का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

शिमला मिर्च · पनीर · प्याज · हरी मिर्च

यह दाल ढोकली का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तैयार दाल का उपयोग किया जा सकता है और ढोकली को जल्दी बनाया जा सकता है।

पकी हुई दाल (जैसे तूर दाल या मिक्स दाल) · गेहूं का आटा · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह पेठे की सब्जी बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

सफेद पेठा · अदरक · हरी मिर्च · हल्दी पाउडर

यह सहजन की सब्जी का एक क्षेत्रीय रूपांतर है, जिसमें आलू का उपयोग किया जाता है, जिससे यह अधिक पेट भरने वाली और स्वादिष्ट बनती है। मसालों का मिश्रण इसे एक खास स्वाद देता है।

सहजन (ड्रमस्टिक) · आलू · प्याज · टमाटर

यह वेज कोल्हापुरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है, जिसमें तैयार कोल्हापुरी मसाला पाउडर का उपयोग किया जाता है।

मिली-जुली सब्जियां (कटी हुई) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (कटा हुआ) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक मसालेदार और चटपटा संस्करण जिसमें पनीर को विभिन्न प्रकार के भुने हुए मसालों के साथ तवे पर पकाया जाता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक