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झटपट बटर नान (बिना खमीर के)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
320 किलो कैलोरीकैलोरी
9 ग्रामप्रोटीन
50 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
9 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट बटर नान (बिना खमीर के)

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह बटर नान का एक त्वरित संस्करण है जिसे बिना खमीर के बनाया जाता है, जो इसे बनाने में आसान और तेज बनाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • मैदा2 कप
  • दही1/2 कप
  • बेकिंग पाउडर1 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा1/4 छोटा चम्मच
  • नमक1/2 छोटा चम्मच
  • चीनी1 छोटा चम्मच
  • दूध या पानीआवश्यकतानुसार
  • घी या तेल2 बड़े चम्मच
  • मक्खन (पिघला हुआ)2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी मिलाएं।

  2. 2

    दही और 1 बड़ा चम्मच घी या तेल डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  3. 3

    धीरे-धीरे दूध या पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें। 5 मिनट तक गूंथें।

  4. 4

    आटे को ढककर 10-15 मिनट के लिए रख दें।

  5. 5

    आटे को बराबर आकार की लोइयों में बांट लें।

  6. 6

    प्रत्येक लोई को नान के आकार में बेल लें।

  7. 7

    एक तवे को मध्यम आंच पर गरम करें।

  8. 8

    नान को गरम तवे पर डालें और एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

  9. 9

    नान को पलटें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। आप इसे सीधे आंच पर भी फुला सकते हैं।

  10. 10

    पके हुए नान को तवे से उतारें, ऊपर से पिघला हुआ मक्खन लगाएं।

  11. 11

    गरमागरम परोसें।

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