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झटपट बाजरे की खिचड़ी
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
320 किलो कैलोरीकैलोरी
10 ग्रामप्रोटीन
50 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
8 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट बाजरे की खिचड़ी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह झटपट बनने वाली बाजरे की खिचड़ी उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है।

सामग्री

सर्विंग4
  • बाजरे का आटा1 कप
  • पानी3 कप
  • नमकस्वादानुसार
  • घी1 बड़ा चम्मच
  • जीरा1/2 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)1

चरण

  1. 1

    एक बर्तन में बाजरे का आटा और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक चिकना घोल बना लें।

  3. 3

    एक छोटे पैन में घी गरम करें और जीरा और हरी मिर्च डालें। तड़का तैयार करें।

  4. 4

    बाजरे के घोल को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए (लगभग 10-12 मिनट)।

  5. 5

    तैयार तड़के को खिचड़ी में मिलाएं और अच्छी तरह चलाएं। गरमागरम परोसें।

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