त्वरित मटन रान

यह रारा मटन का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। इसमें कीमा और मटन के टुकड़ों को प्रेशर कुकर में पकाया जाता है।

मटन (बोनलेस, छोटे टुकड़े) · मटन कीमा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (कटा हुआ)

एक सरलीकृत संस्करण जो कम समय में तैयार हो जाता है, जिसमें प्याज की मात्रा थोड़ी कम होती है लेकिन स्वाद बरकरार रहता है। प्रेशर कुकर का उपयोग इसे और भी तेज बनाता है।

मटन · प्याज (पतले कटे हुए) · टमाटर (कटे हुए) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह बिहारी मटन करी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है। प्रेशर कुकर का उपयोग इसे जल्दी बनाने में मदद करता है।

मटन · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · टमाटर

यह तवा मटन चाप का एक त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। पसलियों को तवे पर पकाया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट और थोड़ा कुरकुरा बाहरी हिस्सा बनता है।

मटन की पसलियाँ · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · लाल मिर्च पाउडर

एक पारंपरिक मटन दो प्याज़ा, जिसमें मटन को प्याज की दोहरी मात्रा के साथ पकाया जाता है - एक ग्रेवी के लिए और दूसरा स्वाद और बनावट के लिए। यह एक समृद्ध और सुगंधित व्यंजन है।

मटन · प्याज (बारीक कटे हुए) · प्याज (मोटे कटे हुए) · टमाटर प्यूरी

यह एक सरल और त्वरित मटन पेपर फ्राई रेसिपी है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाती है।

मटन (बोनलेस, छोटे टुकड़े) · अदरक-लहसुन का पेस्ट · काली मिर्च पाउडर · हल्दी पाउडर

एक त्वरित और आसान मटन करी रेसिपी, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। यह कम सामग्री के साथ भी स्वादिष्ट बनती है।

मटन · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जहाँ मटन कीमा को ताज़े हरे मटर और सुगंधित मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है।

मटन कीमा · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट