नमक और भुने जीरे वाला सत्तू शरबत

यह पारंपरिक सत्तू का शरबत भुने हुए चने के सत्तू से बनाया जाता है, जो इसे एक गहरा और पौष्टिक स्वाद देता है। यह गर्मी के दिनों के लिए एक ताज़गी भरा और ऊर्जादायक पेय है।

भुना हुआ सत्तू (चने का आटा) · पानी · नमक · नींबू का रस (वैकल्पिक)

यह सत्तू का शरबत का एक त्वरित संस्करण है, जो बिना भुने हुए सत्तू का उपयोग करके बनाया गया है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो लेकिन आप कुछ ताज़गी भरा पीना चाहते हों।

सत्तू (बिना भुना हुआ चना आटा) · पानी · चीनी या गुड़ · नमक

एक नमकीन और ताज़ा पेय, जो विशेष रूप से राजस्थान और गुजरात के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है। यह प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है।

गाढ़ा दही · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक)

यह एक क्लासिक बिहारी व्यंजन है, जो भुने हुए चने के आटे (सत्तू) से भरा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पराठा है। इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए परोसा जा सकता है।

सत्तू (भुने चने का आटा) · गेहूं का आटा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

यह बेल के फल का पारंपरिक और ताज़ा शरबत है, जो गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है।

पके बेल फल · चीनी · पानी · पुदीने के पत्ते (गार्निश के लिए)

पारंपरिक आम पन्ना का एक सुगंधित संस्करण जिसमें ताज़गी के लिए पुदीना और एक अनोखी खुशबू के लिए इलायची मिलाई जाती है।

कच्चे आम · पानी · पुदीने की पत्तियां · हरी इलायची

यह गोंद कतीरा शरबत का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें गुलाब जल के साथ खसखस (vetiver) का स्वाद मिलाया गया है। खसखस की जड़ एक अनूठी, मिट्टी जैसी सुगंध प्रदान करती है जो शरबत को एक अलग स्तर पर ले जाती है।

गोंद कतीरा · पानी · चीनी · गुलाब जल

यह सत्तू पराठे का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें सत्तू की भरावन में विभिन्न भारतीय मसालों का उपयोग किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

सत्तू (भुने चने का आटा) · गेहूं का आटा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)