पारंपरिक झींगा करी

यह एक क्लासिक गोअन फिश करी है, जो नारियल के दूध, मसालों और इमली के खट्टेपन के साथ बनाई जाती है। यह गोवा के तटों का एक प्रामाणिक स्वाद है।

ताज़ी सफेद मछली (जैसे सुरमई या रावस) · ताजा कसा हुआ नारियल · प्याज · टमाटर

यह एक क्लासिक बंगाली डिश है जो नारियल के दूध, क्रीम और मसालों में पकी हुई झींगों से बनती है। यह अपनी मलाईदार बनावट और हल्के मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है।

झींगा · नारियल का दूध · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक और दिल को छू लेने वाली सोया चंक्स करी है, जो प्याज, टमाटर और मसालों के सुगंधित मिश्रण से बनाई गई है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

सोया चंक्स · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक क्लासिक भारतीय अंडा करी, जो उबले हुए अंडों को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाकर बनाई जाती है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

उबले हुए अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक धोकर दालना रेसिपी है, जिसमें चने की दाल से बने कोफ्ते (धोका) को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह उत्तर भारत की एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है।

चना दाल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक भारतीय करी है जिसमें उबले हुए अंडे को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है। यह बनाने में थोड़ी मेहनत वाली लेकिन स्वाद में लाजवाब होती है।

अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह एक प्रामाणिक सावजी चिकन करी है, जो अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे पारंपरिक मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

कद्दूकस की हुई लौकी से बने नरम कोफ्ते, जिन्हें मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है। यह एक क्लासिक और संतोषजनक भारतीय व्यंजन है।

लौकी · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट · हरी मिर्च