पारंपरिक लौकी कोफ्ता करी

यह एक पारंपरिक धोकर दालना रेसिपी है, जिसमें चने की दाल से बने कोफ्ते (धोका) को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह उत्तर भारत की एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है।

चना दाल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

सूखे काले चने से बनी एक पारंपरिक और स्वादिष्ट घुगनी, जिसे प्याज, टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन है।

सूखे काले चने · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह एक पारंपरिक भारतीय करी है जिसमें उबले हुए अंडे को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है। यह बनाने में थोड़ी मेहनत वाली लेकिन स्वाद में लाजवाब होती है।

अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह एक क्लासिक और दिल को छू लेने वाली सोया चंक्स करी है, जो प्याज, टमाटर और मसालों के सुगंधित मिश्रण से बनाई गई है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

सोया चंक्स · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक क्लासिक भारतीय अंडा करी, जो उबले हुए अंडों को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाकर बनाई जाती है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

उबले हुए अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जिसमें दाल और गेहूं के आटे से बनी पीठी (डंपलिंग) को मसालेदार दाल के शोरबे में पकाया जाता है। यह एक पौष्टिक और आरामदायक भोजन है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · गेहूं का आटा · पानी · घी

यह एक प्रामाणिक सावजी चिकन करी है, जो अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे पारंपरिक मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक भारतीय झींगा करी है जो नारियल के दूध, टमाटर और सुगंधित मसालों के साथ बनाई जाती है। यह चावल या रोटी के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

झींगा · प्याज · टमाटर · लहसुन