पारंपरिक मेथी आलू

यह आलू टमाटर की सब्जी का सबसे पारंपरिक और क्लासिक तरीका है, जिसमें मसालों का भरपूर स्वाद और गाढ़ापन होता है।

आलू · टमाटर · प्याज · अदरक

यह आलू और मटर की एक क्लासिक भारतीय सब्ज़ी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

आलू · हरे मटर · प्याज · टमाटर

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें फूलगोभी और आलू को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह उत्तर भारत में एक लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन है।

फूलगोभी · आलू · प्याज · टमाटर

यह आलू और पालक का एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

आलू · पालक · प्याज · टमाटर

यह लखनऊ की एक क्लासिक तेहरी रेसिपी है, जो सुगंधित मसालों और सब्जियों के साथ चावल का एक स्वादिष्ट मिश्रण है। इसे अक्सर दावतों में परोसा जाता है।

बासमती चावल · मिक्स सब्जियां (गाजर, मटर, आलू, फूलगोभी) · प्याज · टमाटर

यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जिसमें दाल और गेहूं के आटे से बनी पीठी (डंपलिंग) को मसालेदार दाल के शोरबे में पकाया जाता है। यह एक पौष्टिक और आरामदायक भोजन है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · गेहूं का आटा · पानी · घी

सूखे काले चने से बनी एक पारंपरिक और स्वादिष्ट घुगनी, जिसे प्याज, टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन है।

सूखे काले चने · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह जीरा आलू की एक क्लासिक और पारंपरिक विधि है, जिसमें उबले हुए आलू को जीरे और मसालों के साथ भूना जाता है।

आलू · जीरा · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर