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क्लासिक चीज़ी तंदूरी पाव
30 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

क्लासिक चीज़ी तंदूरी पाव

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह क्लासिक चीज़ी तंदूरी पाव का पारंपरिक संस्करण है, जिसमें पाव को मसालेदार तंदूरी मैरिनेड में लपेटा जाता है और फिर पनीर के साथ बेक किया जाता है।

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सामग्री

  • पाव (ब्रेड रोल)8
  • दही1/2 कप
  • तंदूरी मसाला2 बड़े चम्मच
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ पनीर1 कप
  • बारीक कटा हरा धनिया2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    पाव को बीच से आधा काट लें, लेकिन पूरी तरह से अलग न करें।

  2. 2

    एक कटोरे में दही, तंदूरी मसाला, अदरक-लहसुन पेस्ट, नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

  3. 3

    पाव के अंदर और बाहर इस मैरिनेड को अच्छी तरह लगाएं।

  4. 4

    एक बेकिंग ट्रे पर पाव रखें।

  5. 5

    पाव के कटे हुए हिस्से में कद्दूकस किया हुआ पनीर भरें।

  6. 6

    पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर 10-12 मिनट या पनीर के पिघलने और पाव के सुनहरा होने तक बेक करें।

  7. 7

    ताज़े हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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