
त्वरित जापचे (Quick Japchae)
70% प्रामाणिक · कोरियाई-फ्यूजन
पारंपरिक जापचे का एक सरलीकृत संस्करण, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार किया जा सकता है।
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सामग्री
- मीठे आलू के नूडल्स (डंगमायन)150 ग्राम
- पका हुआ चिकन (कटा हुआ)100 ग्राम
- मिक्स वेजीटेबल फ्रोजन (जैसे गाजर, मटर, मक्का)1.5 कप
- लहसुन (बारीक कटा हुआ)1 कली
- सोया सॉस3 बड़े चम्मच
- तिल का तेल1.5 बड़े चम्मच
- चीनी1/2 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तिल के बीज1/2 छोटा चम्मच
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
मीठे आलू के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें, ठंडे पानी से धो लें और काट लें।
- 2
एक कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें। लहसुन डालें और सुगंध आने तक भूनें।
- 3
फ्रोजन मिक्स वेजीटेबल डालें और नरम होने तक भूनें।
- 4
पका हुआ चिकन, उबले हुए नूडल्स, सोया सॉस, तिल का तेल, चीनी और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 5
नमक स्वादानुसार समायोजित करें। तिल के बीज से गार्निश करें।



