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समुद्री भोजन किमची पैनकेक (हेमुल किमची जीजेओन)
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

समुद्री भोजन किमची पैनकेक (हेमुल किमची जीजेओन)

80% प्रामाणिक · कोरियाई

यह किमची पैनकेक का एक स्वादिष्ट संस्करण है जिसमें झींगा, स्क्विड और अन्य समुद्री भोजन मिलाया जाता है।

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सामग्री

  • किमची1 कप, कटा हुआ
  • किमची का रस1/4 कप
  • मैदा1 कप
  • अंडा1
  • झींगा1/2 कप, कटा हुआ
  • स्क्विड1/2 कप, कटा हुआ
  • हरा प्याज1/4 कप, कटा हुआ
  • वनस्पति तेल3-4 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • पानी1/4 कप (आवश्यकतानुसार)

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में, कटा हुआ किमची, किमची का रस, मैदा, अंडा, झींगा, स्क्विड, और हरा प्याज मिलाएं।

  2. 2

    एक गाढ़ा घोल बनाने के लिए अच्छी तरह फेंटें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं।

  3. 3

    एक कड़ाही में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें।

  4. 4

    कड़ाही में घोल का एक तिहाई हिस्सा डालें और समान रूप से फैलाएं।

  5. 5

    प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं, सुनिश्चित करें कि समुद्री भोजन पक गया है।

  6. 6

    बाकी घोल के साथ दोहराएं।

  7. 7

    पैनकेक को टुकड़ों में काटें और तुरंत परोसें।

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