वापस
पालक कुट्टू की पूरी
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पालक कुट्टू की पूरी

75% प्रामाणिक · भारतीय

यह कुट्टू की पूरी का एक पौष्टिक संस्करण है जिसमें ताज़े पालक का गूदा मिलाया जाता है, जो इसे एक हरा रंग और अतिरिक्त पोषण देता है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • कुट्टू का आटा2 कप
  • पालक का गूदा (उबला और पिसा हुआ)1/2 कप
  • नमकस्वादानुसार
  • घी या तेल तलने के लिएआवश्यकतानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    पालक को उबालकर उसका पानी निचोड़ लें और बारीक पीस लें।

  2. 2

    एक बड़े कटोरे में कुट्टू का आटा, पालक का गूदा और नमक मिलाएं।

  3. 3

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक सख्त आटा गूंथ लें। पालक के गूदे में नमी के आधार पर पानी की मात्रा समायोजित करें।

  4. 4

    आटे को 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  5. 5

    आटे से छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

  6. 6

    प्रत्येक लोई को हल्के हाथ से पूरी के आकार में बेल लें।

  7. 7

    एक कड़ाही में घी या तेल गरम करें।

  8. 8

    गरम तेल में पूरी को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  9. 9

    तली हुई पूरियों को अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन टॉवल पर रखें।

  10. 10

    गरमागरम परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पालक कांजी वड़ा
60% प्रामाणिक

पालक कांजी वड़ा

यह कांजी वड़ा का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें वड़ों के साथ पालक का पौष्टिक स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद में एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करता है।

1300 मि

उड़द दाल · पालक (प्यूरी किया हुआ) · राई (सरसों) · हींग

पारंपरिक कांजी वड़ा
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक कांजी वड़ा

यह पारंपरिक कांजी वड़ा का एक क्लासिक संस्करण है, जिसमें उड़द दाल के वड़े को मसालेदार, खट्टी राई के पानी में भिगोया जाता है। यह एक ताज़गी भरा और पौष्टिक व्यंजन है।

1200 मि

उड़द दाल · राई (सरसों) · हींग · नमक

पारंपरिक मसाला शिकंजी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मसाला शिकंजी

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो ताज़गी भरा और स्वादिष्ट होता है। नींबू के रस, मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण इसे खास बनाता है।

10 मि

नींबू का रस · पानी · चीनी या गुड़ · भुना जीरा पाउडर

पारंपरिक अदरक वाली चाय
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक अदरक वाली चाय

यह एक क्लासिक भारतीय मसाला चाय है जो ताज़े अदरक, चाय की पत्तियों, दूध और चीनी के साथ बनाई जाती है। यह सर्दी और फ्लू के लिए एक बेहतरीन पेय है।

10 मि

पानी · दूध · चाय पत्ती · ताज़ा अदरक