
पारंपरिक मखाना नमकीन
पारंपरिक व्यंजन · भारतीय
यह एक पारंपरिक और कुरकुरा मखाना नमकीन है, जिसे घी में भुने हुए मखाने और मसालों से बनाया जाता है। यह चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक है।
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सामग्री
- मखाना (फॉक्स नट्स)2 कप
- घी2 बड़े चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- चाट मसाला1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- भुना जीरा पाउडर1/2 छोटा चम्मच
चरण
- 1
एक कड़ाही में घी गरम करें।
- 2
मखाने डालें और धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भूनें।
- 3
नमक, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
2-3 मिनट तक और भूनें।
- 5
गरमागरम परोसें।



