
झटपट मैसूर बोंडा (इंस्टेंट मिक्स)
70% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय (अनुकूलित)
यह मैसूर बोंडा का एक त्वरित संस्करण है, जो रेडीमेड इडली/डोसा बैटर का उपयोग करके बनाया जाता है, जिससे तैयारी का समय कम हो जाता है।
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सामग्री
- रेडीमेड इडली/डोसा बैटर2 कप
- बेकिंग सोडा1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल (तलने के लिए)आवश्यकतानुसार
चरण
- 1
एक कटोरे में इडली/डोसा बैटर लें। इसमें बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
- 2
बैटर को अच्छी तरह फेंट लें। यदि बैटर बहुत गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
- 3
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- 4
बैटर के छोटे-छोटे हिस्से गरम तेल में डालें।
- 5
बोंडा को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- 6
तले हुए बोंडा को निकाल कर अतिरिक्त तेल पोंछ लें।
- 7
गरमागरम परोसें।



