
झटपट हरे लहसुन की भुजिया
75% प्रामाणिक · भारतीय
यह हरे लहसुन की सब्जी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसे कम सामग्री के साथ जल्दी से बनाया जा सकता है।
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सामग्री
- हरा लहसुन3 कप, कटा हुआ
- लहसुन की कलियाँ4-5, बारीक कटी हुई
- हरी मिर्च1-2, बारीक कटी हुई
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल1 बड़ा चम्मच
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
चरण
- 1
एक कड़ाही में तेल गरम करें। जीरा डालें और तड़कने दें।
- 2
बारीक कटी हुई लहसुन की कलियाँ और हरी मिर्च डालें। कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- 3
कटा हुआ हरा लहसुन और हल्दी पाउडर डालें।
- 4
नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक या लहसुन के नरम होने तक भूनें।
- 6
गरमागरम परोसें।



