20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
सरल मूली के पत्तों की भुजिया
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह मूली के पत्तों की एक त्वरित और आसान भुजिया है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाती है।
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सामग्री
- मूली के पत्ते400 ग्राम
- लहसुन की कलियाँ5-6
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल1 बड़ा चम्मच
- पानी1-2 बड़े चम्मच
चरण
- 1
मूली के पत्तों को धोकर बारीक काट लें। लहसुन को बारीक काट लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। जीरा डालें और तड़कने दें।
- 3
कटा हुआ लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
- 4
कटे हुए मूली के पत्ते और नमक डालें।
- 5
अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ा पानी छिड़कें।
- 6
मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक या पत्तों के नरम होने तक भूनें।
- 7
गरमागरम परोसें।
