झटपट सांभर

एक नमकीन और ताज़ा पेय, जो विशेष रूप से राजस्थान और गुजरात के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है। यह प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है।

गाढ़ा दही · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक)

यह पारंपरिक मावा कचौरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसमें चाशनी की जगह ऊपर से पिसी चीनी या खोया-आधारित टॉपिंग डाली जाती है। यह बनाने में आसान और कम समय लेने वाली है।

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

केसर के धागों के साथ एक सुगंधित आमरस, जो इसे एक शाही रंग और स्वाद देता है।

पके हुए आम · चीनी · केसर के धागे · दूध (गर्म)

एक त्वरित और आसान आमरस संस्करण, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

आम का गूदा (डिब्बाबंद या ताज़ा) · चीनी · इलायची पाउडर · पानी