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झटपट उपमा
15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट उपमा

70% प्रामाणिक · भारतीय

एक त्वरित और आसान उपमा संस्करण, जो व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है।

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सामग्री

  • सूजी (रवा)1 कप
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • राई1/2 छोटा चम्मच
  • कड़ी पत्ता5-6
  • प्याज1/4 कप, बारीक कटा हुआ
  • पानी2.5 कप
  • नमकस्वादानुसार
  • धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच, कटी हुई (गार्निश के लिए)

चरण

  1. 1

    एक पैन में तेल गरम करें। राई और कड़ी पत्ता डालें।

  2. 2

    प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

  3. 3

    पानी और नमक डालें। उबाल आने दें।

  4. 4

    धीरे-धीरे सूजी डालें और लगातार चलाते रहें।

  5. 5

    आंच धीमी करें और 3-4 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।

  6. 6

    धनिया पत्ती से गार्निश करें और तुरंत परोसें।

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