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झटपट अंडा भुर्जी
10 मिसमय
आसानकठिनाई
2सर्विंग
रेटिंग

झटपट अंडा भुर्जी

80% प्रामाणिक · भारतीय

यह एक सरल और त्वरित अंडा भुर्जी रेसिपी है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाती है। यह व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही है।

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सामग्री

  • अंडे4
  • प्याज1 छोटा, बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च1/2, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल या मक्खन1 बड़ा चम्मच
  • हरा धनिया1 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ (गार्निश के लिए)

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में अंडे तोड़ें, नमक डालें और अच्छी तरह फेंट लें।

  2. 2

    एक पैन में मध्यम आंच पर तेल या मक्खन गरम करें।

  3. 3

    कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें।

  4. 4

    फेंटे हुए अंडे डालें और लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि अंडे पक न जाएं।

  5. 5

    कटे हरे धनिये से गार्निश करें और तुरंत परोसें।

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