
झटपट मसाला ऑमलेट
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह मसाला ऑमलेट का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद भरपूर है।
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सामग्री
- अंडे2
- हरी मिर्च1/2 बारीक कटी हुई (स्वादानुसार)
- धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडरएक चुटकी
- तेल1/2 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक छोटे कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च को फेंट लें।
- 2
कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
- 3
एक छोटे नॉन-स्टिक पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। तेल डालें।
- 4
अंडे का मिश्रण पैन में डालें और जल्दी से फैलाएँ।
- 5
लगभग 1-2 मिनट तक या जब तक नीचे का हिस्सा सुनहरा न हो जाए, तब तक पकाएं।
- 6
ऑमलेट को पलटें और दूसरी तरफ से 30 सेकंड के लिए पकाएं।
- 7
फोल्ड करें या ऐसे ही परोसें। गरमागरम परोसें।



