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झटपट एग रोल (बिना रोटी)
15 मिसमय
आसानकठिनाई
2सर्विंग
रेटिंग

झटपट एग रोल (बिना रोटी)

60% प्रामाणिक · भारतीय

यह एग रोल का एक सरल संस्करण है जहाँ रोटी के बजाय अंडे के घोल का ही रैपर बनाया जाता है।

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सामग्री

  • अंडे4
  • प्याज1/2 मध्यम, बारीक कटा हुआ
  • टमाटर1/2 मध्यम, बारीक कटा हुआ
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडरस्वादानुसार
  • तेल1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह फेंट लें।

  2. 2

    कटे हुए प्याज और टमाटर को अंडे के मिश्रण में मिलाएं।

  3. 3

    एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें।

  4. 4

    पैन में अंडे का मिश्रण फैलाएं और धीमी आंच पर दोनों तरफ से पकाएं, जैसे क्रेप बनाते हैं।

  5. 5

    पके हुए अंडे के क्रेप को बीच से मोड़ें या रोल करें।

  6. 6

    तुरंत परोसें।

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