
झटपट एग रोल (बिना रोटी)
60% प्रामाणिक · भारतीय
यह एग रोल का एक सरल संस्करण है जहाँ रोटी के बजाय अंडे के घोल का ही रैपर बनाया जाता है।
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सामग्री
- अंडे4
- प्याज1/2 मध्यम, बारीक कटा हुआ
- टमाटर1/2 मध्यम, बारीक कटा हुआ
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडरस्वादानुसार
- तेल1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह फेंट लें।
- 2
कटे हुए प्याज और टमाटर को अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
- 3
एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गरम करें।
- 4
पैन में अंडे का मिश्रण फैलाएं और धीमी आंच पर दोनों तरफ से पकाएं, जैसे क्रेप बनाते हैं।
- 5
पके हुए अंडे के क्रेप को बीच से मोड़ें या रोल करें।
- 6
तुरंत परोसें।



