
झटपट पालक पनीर
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह पालक पनीर का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- पालक प्यूरी (तैयार)400 ग्राम
- पनीर200 ग्राम
- प्याज1 छोटा
- लहसुन2-3 कलियाँ
- हरी मिर्च1
- क्रीम या दही2 बड़े चम्मच
- जीरा पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
- तेल1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें, बारीक कटा प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालकर हल्का भूनें।
- 3
पालक प्यूरी, जीरा पाउडर, नमक और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी की कंसिस्टेंसी एडजस्ट करें और उबाल आने दें।
- 5
पनीर के टुकड़े डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- 6
क्रीम या दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं और आंच बंद कर दें।
- 7
गरमागरम परोसें।



