
पारंपरिक सेव पुरी
पारंपरिक व्यंजन · भारतीय
यह एक क्लासिक और प्रामाणिक सेव पुरी रेसिपी है, जिसमें कुरकुरी पूरियों पर उबले आलू, प्याज, टमाटर, मसालेदार चटनी और सेव का मिश्रण होता है।
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सामग्री
- पुरी (तली हुई)12
- उबले आलू (मैश किए हुए)2 मध्यम
- बारीक कटा प्याज1/2 कप
- बारीक कटा टमाटर1/2 कप
- हरी चटनी1/4 कप
- इमली की चटनी1/4 कप
- बारीक सेव1 कप
- चाट मसाला1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- धनिया पत्ती (कटी हुई)2 बड़े चम्मच
चरण
- 1
प्रत्येक पुरी के ऊपर थोड़ा मैश किया हुआ आलू रखें।
- 2
ऊपर से बारीक कटा प्याज और टमाटर डालें।
- 3
थोड़ी हरी चटनी और इमली की चटनी डालें।
- 4
ऊपर से बारीक सेव की एक मोटी परत डालें।
- 5
चाट मसाला और कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश करें।
- 6
तुरंत परोसें।



