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झटपट राम लड्डू (बिना दाल भिगोए)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट राम लड्डू (बिना दाल भिगोए)

60% प्रामाणिक · भारतीय

यह राम लड्डू का एक त्वरित संस्करण है, जहाँ दाल को भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे यह जल्दी तैयार हो जाता है।

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सामग्री

  • मूंग दाल का आटा1 कप
  • चना दाल का आटा1/4 कप
  • अदरक का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • हींग1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए
  • मूली1/2 कप कद्दूकस की हुई
  • हरा धनिया2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ
  • पुदीना1/4 कप बारीक कटा हुआ
  • नींबू का रस1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में मूंग दाल का आटा और चना दाल का आटा मिलाएं।

  2. 2

    अदरक पेस्ट, हरी मिर्च पेस्ट, हींग, नमक और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें।

  3. 3

    एक कड़ाही में तेल गरम करें। चम्मच की मदद से या हाथ से छोटे-छोटे लड्डू बनाकर गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  4. 4

    चटनी के लिए: हरा धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, नींबू का रस और थोड़ा नमक मिलाकर पीस लें।

  5. 5

    राम लड्डू को प्लेट में निकालें, ऊपर से कद्दूकस की हुई मूली और थोड़ा हरा धनिया डालें।

  6. 6

    हरी चटनी के साथ परोसें।

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