
झटपट काठी रोल
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह काठी रोल का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें पहले से पके हुए या जल्दी पकने वाली सामग्री का उपयोग किया जाता है।
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सामग्री
- रोटी या पराठा4
- पका हुआ चिकन या पनीर1 कप, कटा हुआ या श्रेड किया हुआ
- प्याज1/2 मध्यम आकार का, कटा हुआ
- शिमला मिर्च1/2 मध्यम आकार की, कटी हुई
- हरी चटनी2 बड़े चम्मच
- टमाटर केचप1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- तेल1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालकर नरम होने तक भूनें।
- 2
भुनी हुई सब्जियों में पका हुआ चिकन या पनीर डालें। नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 3
रोटी या पराठे को हल्का गरम कर लें।
- 4
रोटी पर हरी चटनी और केचप फैलाएं। तैयार की हुई फिलिंग बीच में रखें।
- 5
रोटी को कसकर रोल करें। तुरंत परोसें।



