30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट वेज बर्गर
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह एक त्वरित और आसान वेज बर्गर रेसिपी है, जो उबले हुए मिश्रित सब्जियों और मसालों के साथ बनाई जाती है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- उबली हुई मिश्रित सब्जियां (गाजर, बीन्स, मटर)1 कप
- उबले हुए आलू1 मध्यम
- प्याज (बारीक कटा हुआ)1/4 कप
- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)1
- धनिया पत्ती (कटी हुई)2 बड़े चम्मच
- चाट मसाला1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- ब्रेड क्रम्ब्स1/4 कप
- तेलतलने के लिए
- बर्गर बन4
- पनीर स्लाइस (वैकल्पिक)4
- केचपआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
उबली हुई सब्जियों और आलू को मैश कर लें।
- 2
इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, चाट मसाला और नमक मिलाएं।
- 3
बाइंडिंग के लिए ब्रेड क्रम्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
मिश्रण से पैटी बनाएं।
- 5
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और पैटी को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शैलो फ्राई करें।
- 6
बर्गर बन को बीच से काटें और हल्का टोस्ट करें।
- 7
बन के निचले हिस्से पर केचप लगाएं।
- 8
तली हुई पैटी रखें, यदि उपयोग कर रहे हैं तो पनीर का स्लाइस रखें।
- 9
बन के ऊपरी हिस्से से ढक दें।
- 10
तुरंत परोसें।
