वापस
पारंपरिक जीरा आलू
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पारंपरिक जीरा आलू

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह जीरा आलू की एक क्लासिक और पारंपरिक विधि है, जिसमें उबले हुए आलू को जीरे और मसालों के साथ भूना जाता है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • आलू500 ग्राम
  • जीरा2 बड़े चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • हींग1 चुटकी
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • हरा धनिया2 बड़े चम्मच, कटा हुआ

चरण

  1. 1

    आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें। जीरा और हींग डालकर तड़काएं।

  3. 3

    हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर कुछ सेकंड के लिए भूनें।

  4. 4

    कटे हुए आलू और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    आलू को मध्यम आंच पर सुनहरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक भूनें।

  6. 6

    कटे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

क्लासिक एगलेस वनीला केक
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक एगलेस वनीला केक

यह एक पारंपरिक एगलेस वनीला केक है जो नरम, नम और स्वादिष्ट होता है। यह किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है।

50 मि

मैदा · पिसी हुई चीनी · बेकिंग पाउडर · बेकिंग सोडा

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक आमरस
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक आमरस

पके हुए आमों को मसलकर, चीनी और इलायची पाउडर के साथ मिलाकर बनाया गया एक क्लासिक और ताज़ा भारतीय आम का डेज़र्ट।

15 मि

पके हुए आम · चीनी · इलायची पाउडर · पानी

नमक वाली लस्सी
70% प्रामाणिक

नमक वाली लस्सी

एक नमकीन और ताज़ा पेय, जो विशेष रूप से राजस्थान और गुजरात के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है। यह प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है।

5 मि

गाढ़ा दही · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक)