15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट जीरा आलू
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह जीरा आलू का एक त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है, खासकर जब आपके पास पहले से उबले हुए आलू हों।
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सामग्री
- उबले हुए आलू500 ग्राम
- जीरा1.5 बड़े चम्मच
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल1.5 बड़े चम्मच
- हरा धनिया1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ
चरण
- 1
उबले हुए आलू को क्यूब्स में काट लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। जीरा डालकर चटकने दें।
- 3
हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर तुरंत मिलाएं।
- 4
कटे हुए आलू और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
आलू को 2-3 मिनट तक भूनें जब तक कि वे मसालों से अच्छी तरह कोट न हो जाएं।
- 6
कटे हरे धनिये से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
