वापस
पारंपरिक बाजरे की रोटी
20 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पारंपरिक बाजरे की रोटी

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह बाजरे के आटे से बनी एक पौष्टिक और पारंपरिक भारतीय रोटी है, जिसे अक्सर घी या मक्खन लगाकर परोसा जाता है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • बाजरे का आटा2 कप
  • गरम पानीआवश्यकतानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • घी या मक्खनपरोसने के लिए

चरण

  1. 1

    एक बड़े कटोरे में बाजरे का आटा और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे गरम पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें। आटा थोड़ा चिपचिपा हो सकता है।

  3. 3

    आटे को 5-10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  4. 4

    आटे को फिर से थोड़ा गूंथ लें।

  5. 5

    आटे की लोई बनाएं और उसे हल्के हाथ से गोल या थोड़ा चपटा आकार दें। आप इसे प्लास्टिक शीट या केले के पत्ते पर भी बेल सकते हैं।

  6. 6

    तवा गरम करें और रोटी को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेकें।

  7. 7

    गरमागरम रोटी को घी या मक्खन लगाकर परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक आमरस
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक आमरस

पके हुए आमों को मसलकर, चीनी और इलायची पाउडर के साथ मिलाकर बनाया गया एक क्लासिक और ताज़ा भारतीय आम का डेज़र्ट।

15 मि

पके हुए आम · चीनी · इलायची पाउडर · पानी

पारंपरिक मसाला चाय
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मसाला चाय

यह एक क्लासिक भारतीय मसाला चाय है जो चायपत्ती, दूध, पानी, अदरक, इलायची, लौंग और दालचीनी जैसे मसालों से बनाई जाती है। यह ठंड के मौसम में शरीर को गर्माहट देने के लिए एकदम सही है।

10 मि

पानी · दूध · चायपत्ती · चीनी

पारंपरिक मालपुआ रबड़ी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मालपुआ रबड़ी

यह पारंपरिक मालपुआ रबड़ी का क्लासिक संस्करण है, जिसमें मैदे के कुरकुरे मालपुए को गाढ़ी, मलाईदार रबड़ी के साथ परोसा जाता है। यह एक शाही और स्वादिष्ट मिठाई है।

75 मि

मैदा · दूध · चीनी · चीनी