
पंजाबी मूली पराठा
85% प्रामाणिक · भारतीय (पंजाबी)
मूली के तीखे स्वाद को भुने हुए जीरे और धनिया के साथ मिलाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट पंजाबी शैली का मूली पराठा।
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सामग्री
- गेहूं का आटा2 कप
- कद्दूकस की हुई मूली1.5 कप
- भुना जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
- बारीक कटी हरी मिर्च1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- घी या तेलतलने के लिए
चरण
- 1
आटा गूंथ लें और 15 मिनट के लिए रख दें।
- 2
मूली का पानी निचोड़ दें।
- 3
निचोड़ी हुई मूली में भुना जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हरी मिर्च और नमक मिलाएं।
- 4
आटे की लोई में मिश्रण भरें और पराठे बेल लें।
- 5
तवे पर घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।
- 6
गरमागरम परोसें।



