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पंजाबी मूली पराठा
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पंजाबी मूली पराठा

85% प्रामाणिक · भारतीय (पंजाबी)

मूली के तीखे स्वाद को भुने हुए जीरे और धनिया के साथ मिलाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट पंजाबी शैली का मूली पराठा।

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सामग्री

  • गेहूं का आटा2 कप
  • कद्दूकस की हुई मूली1.5 कप
  • भुना जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च1 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • घी या तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    आटा गूंथ लें और 15 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    मूली का पानी निचोड़ दें।

  3. 3

    निचोड़ी हुई मूली में भुना जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हरी मिर्च और नमक मिलाएं।

  4. 4

    आटे की लोई में मिश्रण भरें और पराठे बेल लें।

  5. 5

    तवे पर घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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