
मसाला मिस्सी रोटी
80% प्रामाणिक · भारतीय
विभिन्न मसालों के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिस्सी रोटी, जो स्वाद को बढ़ाती है।
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सामग्री
- गेहूं का आटा1 कप
- बेसन (चने का आटा)1/2 कप
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- घी या तेलरोटी सेंकने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में गेहूं का आटा, बेसन, जीरा, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक नरम आटा गूंथ लें। आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 3
आटे को बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को गोल या थोड़ा चपटा करके बेल लें।
- 4
एक गरम तवे पर घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।
- 5
गरमागरम परोसें।



