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पालक पूरी
35 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पालक पूरी

65% प्रामाणिक · भारतीय

यह एक पौष्टिक पूरी है जिसमें आटे में पालक की प्यूरी मिलाई जाती है। यह पूरी को एक हरा रंग और अतिरिक्त पोषण देता है।

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सामग्री

  • गेहूं का आटा2 कप
  • पालक प्यूरी1/2 कप
  • घी1 बड़ा चम्मच (मोयन के लिए)
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    पालक को ब्लांच करके प्यूरी बना लें।

  2. 2

    एक कटोरे में गेहूं का आटा, घी, नमक और पालक प्यूरी मिलाएं।

  3. 3

    आवश्यकतानुसार पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें।

  4. 4

    आटे को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  5. 5

    आटे की छोटी लोइयां बनाकर पूरी बेल लें।

  6. 6

    मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

  7. 7

    पूरी को सुनहरा हरा होने तक तलें।

  8. 8

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए निकाल लें।

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