Brza hrana

Pojednostavljena verzija klasične juhe, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći manje sastojaka ali zadržavajući bogat okus gljiva.

Šampinjoni (svježi ili iz konzerve) · Maslac ili ulje · Mlijeko · Vrhnje za kuhanje

Pojednostavljena verzija klasične juhe od bundeve, idealna za one s manje vremena, ali jednako ukusna i kremasta.

Gotovi pire od bundeve · Povrtni temeljac · Vrhnje za kuhanje · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija klasične juhe od rajčice s rižom, idealna za brzi ručak ili večeru kada nemate puno vremena.

pasirana rajčica (konzerva) · riža · povrtni temeljac · češnjak u prahu

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za one s manje vremena. Koristi prethodno blanširanu raštiku i brže se krčka, zadržavajući osnovne okuse.

Raštika (svježa ili smrznuta) · Krompir · Crveni luk · Češnjak

Pojednostavljena verzija tradicionalne mišance, idealna za brzi ručak ili večeru. Koristi manje vrsta povrća i kraće vrijeme kuhanja.

Špinat · Krumpir · Maslinovo ulje · Češnjak u prahu

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Sve se priprema u jednoj tavi, štedeći vrijeme i posuđe.

Istarske kobasice · Kiseli kupus (ribani) · Svinjska mast ili ulje · Luk (srednji)

Pojednostavljena verzija jote koja koristi konzervirani grah i kraće vrijeme kuhanja, idealna za brzi ručak ili večeru.

kiseli kupus · konzervirani bijeli grah · dimljena slanina · krumpir

Pojednostavljena verzija škampi na buzaru, idealna za brzi ručak ili večeru, s naglaskom na svježe sastojke i kratko vrijeme pripreme.

Škampi (svježi ili smrznuti, oguljeni) · Maslinovo ulje · Češnjak (sitno nasjeckani) · Bijelo vino

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći svježi ili odmrznuti bakalar.

Svježi ili odmrznuti bakalar · Krumpir · Maslinovo ulje · Češnjak

Pojednostavljena verzija Stonske torte od makarula, idealna za one koji žele uživati u bogatom okusu s manje vremena i truda. Koristi gotove sastojke kako bi se ubrzao proces pripreme.

Kratka tjestenina (makaruli) · Kuhani škampi · Konzervirane dagnje · Vrhnje za kuhanje

Pojednostavljena verzija soparnika s gotovim lisnatim tijestom za bržu pripremu.

lisnato tijesto · špinat (svježi ili smrznuti) · češnjak · maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija klasične savijače, koristeći gotovo lisnato tijesto za bržu pripremu. Nadjev od sira ostaje bogat i ukusan, idealan za brzi obrok ili međuobrok.

Gotovo lisnato tijesto · Svježi kravlji sir · Jaje · Kiselo vrhnje

Jednostavna i brza verzija omiljenog jela, idealna za večeru radnim danom.

Pljukanci · Tartufata (pasta od tartufa) · Vrhnje za kuhanje · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru, s naglaskom na svježinu sastojaka.

Pljukanci · Pršut (već narezan) · Rukola · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija istarskih fuža s tartufima, koristeći gotovu pastu od tartufa za bržu pripremu.

Istarski fuži (svježi ili suhi) · Pasta od tartufa (crna ili bijela) · Vrhnje za kuhanje · Maslinovo ulje

Jednostavan i brz recept za ukusna pileća krilca marinirana u medu i soji, idealna za brzi ručak ili večeru.

Pileća krilca · Med · Sojin umak · Sok od limuna

Pojednostavljena verzija polpeta od tikvica, idealna za brzi ručak ili večeru. Koristi manje sastojaka i kraće vrijeme pripreme.

Tikvice · Jaje · Pšenično brašno · Menta (svježa ili suha)

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru bez puno kompliciranja.

Mljeveno meso (junetina ili miješano) · Kruh (staro pecivo) · Mlijeko · Luk u prahu

Jednostavna i brza verzija svinjskih ražnjića, idealna za brzi ručak ili večeru.

Svinjski but · Crvena paprika · Žuta paprika · Tikvice

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Koristi manje sastojaka, ali zadržava bogat okus.

Svinjski lungić · Narezane gljive (svježe ili iz konzerve) · Češnjak · Vrhnje za kuhanje