25 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Srdele na gradele s marinadom od limuna i kapara
75% autentično · Mediteranska
Kreativna varijacija srdela na gradele, marinirane u osvježavajućoj mješavini limuna, kapara i maslinovog ulja.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svježe srdele1 kg
- Maslinovo ulje60 ml
- Sok od limuna30 ml
- Kapari1 žlica, nasjeckani
- Naribana korica limuna1 žličica
- Svježi peršin2 žlice, nasjeckani
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Očistite i operite srdele, te ih osušite.
- 2
U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok limuna, nasjeckane kapare, naribanu koricu limuna i nasjeckani peršin.
- 3
Posolite i popaprite srdele.
- 4
Umočite srdele u marinadu, pazeći da budu dobro premazane. Ostavite da odstoje 10-15 minuta.
- 5
Zagrijte roštilj ili grill tavu.
- 6
Pecite srdele na roštilju oko 3-5 minuta po strani, dok ne budu pečene i hrskave.
- 7
Poslužite tople, po želji s dodatnom marinadom ili kriškama limuna.
