30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Klasični Ljuti Med
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalni ljuti med, bogatog okusa i blage ljutine, idealan za sireve i meso.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Med (cvjetni ili bagremov)500 g
- Suhe ljute papričice (npr. čili)2-3 kom
- Svježe začinsko bilje (npr. ružmarin, timijan)1-2 grančice
- Cimet štapić1 kom
- Klinčić2-3 kom
Koraci
- 1
U lonac stavite med, suhe papričice, začinsko bilje, cimet i klinčić.
- 2
Lagano zagrijavajte na niskoj temperaturi (ne smije prokuhati) oko 15-20 minuta, miješajući povremeno.
- 3
Maknite s vatre i ostavite da se med potpuno ohladi, a okusi prožmu.
- 4
Procijedite med kako biste uklonili krute sastojke ili ih ostavite ako želite intenzivniji okus i izgled.
- 5
Ulijte u čiste staklenke i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
